Viser opslag med etiketten Mad. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Mad. Vis alle opslag

søndag den 6. februar 2011

Mad på bordet?


Under en sød og eftertænksom Facebook-diskussion med andre om jagt og vores madpolitik i Dannevang, kom jeg til at tænke over, hvordan vi vestlige "mennesker" interagerer med naturen idag.

Mennesket har nemlig ikke samspillet med naturen mere, og pga industrialiseringen og teknologitidsalderen fjerner vi os mere og mere, og bliver til sidst ældgamle kloner uden at kunne huske, hvordan det er at være børn, der legede på en mark. Vi skal ikke til at gå i ingenting og hyle af månen, men gåture på gendamstier med ens hund, hvor man betragter indhegnede heste, gør at man bare skal tænke sig lidt om fremover. Vores vestlige kæledyr æder vi ikke, men heste bliver tit til hundemad... Og grisen, det intelligente dyr, har nogenlunde samme skæbne, som et barn, der opvokser i en KZ-lejr.
Mennesket er da denne jords dominante race, og vi skal da "jage" for at overleve, men pga industrialiseringen har dyrene fundet en anden vej til vores maver. Landmandslivet skoses, men de vidste, da at bruge alle dele af et dyrs krop, så selv kattene fik noget til de kolde nætter i laden.

At nogle fimsefine overklasseidoler render rundt i Hollywood med "dyrt" læderskind eller pels og andre smykker af dyr er det for mig ikke mord, men til grin, da modeskabere aldrig får blod på hænderne, og derfor aldrig skal tages seriøst. Ej heller deres imbecile kunder. Når fåret får nappet dens uld, så er det heller ikke sjovt, da det svarer til at jeg får skrabet issen med en rusten ske. Mange ting er mærkelige og falske, men at sætte det perspektiv er da starten. Mit samspil med naturen er, når min smagsløsfetichisme for hakkebøf ikke får mig til at savne den ko, der havnede i køledisken, men at jeg da nyder synet af en nyfødt kalv, der tror at den har en chance her for at blive gammel... Ja, jeg er ond, og fortjener en dag at blive jagtet af en indhegnet ged, som jeg har mobbet med grimasser som barn, men jeg har da ikke berøringsangst overfor dyr, som mange af dem, der tæller salmonella og fedtprocent henover køledisken. Mange folk trænger til at tage ud i provinsen, og beskue hvad de stopper i kæften, før det en dag kommer ud af en tube i år 2100. Og at føle dyrets sande samspil med et liv, der fører den ned i deres mave. Mange børn får rismælk pga allergi, så sunde vegetariske alternativer er ønskede, men pga markedsføring så er nogle fødevarer mere fremme, selvom brændælde-suppe med kogte kartofler også gør smagsløgene og andre ting potente. Husmandskost er også nøddekage, som min mor siger, og økologi er bare det ord, som nogle bruger for det som landmandshustruer som min mormor gjorde for 70 år siden. Og det var så dagens vrøvl fra min side.

torsdag den 28. oktober 2010

Midtugens læserbreve (26-28/10)


Cain's mærke
Geoffrey Cain's seneste læserbrev i EB viser, at han har plagieret og omskrevet Wikipedia's beskrivelse af Palæstina. Han glemmer, at mange (Tyrkerne, briterne, araberne, israelerne og Hamas) har taget beslutningerne for området, eller så har de 5 førnævnte underkuet palæstinenserne med magt, så de ikke kunne bruge jorden selvstændigt, til f.eks. at dyrke den. Palæstinenserne er folket uden land idag, ligesom jøderne var for 63 år siden, og tostatsløsningen støtter mange palæstinenserne (PLO) stadigvæk, men Cain ser jo måske helst en "Endlösung" på det hele, eller konflikt om man vil, så israelerne ikke skal dele området. En løsning kræver nemlig, at begge parter vil freden, og israelerne bygger stadig bosættelser på palæstinensisk jord, hvilket ikke fremmer nogen fredsproces...

(Her nedenunder er linket til Wikipedia's beskrivelse af Palæstina.)
http://da.wikipedia.org/wiki/Pal%C3%A6stina

Tvang
Efter igen at have set en udsendelse om, hvor uanstændigt svinsk vi behandler rimeligt kloge dyr som grise, så skulle enhver dansker fandme tvinges til at se en sådan udsendelse en gang om ugen! Men det er jo lettere at forholde sig til kjolerne fra Vild Med Dans en gang i ugen og flygte fra, hvad man accepterer, som finder sted af vanrøgt af dyr....!

V og K's indvandrerstop i ghetto'erne‏
Venstre og Konservative vil igennem kommunalt tvang have et indvandrerstop i ghetto'erne, da de mener, at det vil løse problemerne der. Men de kan da tage alle de royale besiddelser, og indkvartere indvandrere der... Det har de gjort før, da hele kongehuset er et miskmask af flygtninge fra Grækenland, Caix og Australien, samt andet kronet indavl.

søndag den 3. oktober 2010

Den forløbne uges afsendte læserbreve (26/9-2/10)

5/10:
Lars "Berlusconi" Rasmussen
Lars Løkke står og siger at alle papirerne er udleveret til Rigsrevisoren, så er det bare uheldigt, at denne meddeler, at han til trods for flere henvendelser ikke fik udleveret alle de papirer med beregninger, som han krævede og som han har ret til...! Da journalister minder Løkke om dette, så blev han igen sur og vrissen, og viste sig igen som den sure, magtliderlige og arrogante herre han er. Han minder om Berlusconi....!


2/10:
"Halal 2"
Når man elsker at publicere halve sandheder om halal, så kunne man overveje at bringe indlæg, der oplyser danskerne om danske slagtemetoder også, da de fleste tydeligvis ikke fatter en hujende fis om slagtning i dette land.

"Sagen er bøf"
Naturligvis har Contador og andre ryttere der træder så mange watt at det er overmenneskeligt, da ikke benyttet doping. Tyler Hamillton havde en ufødt tvilling der var skyld i en positiv prøve, Contador siger, at det er en bøfs skyld, ihvertfald ikke muskelopbyggende bloddoping da. Det næste bliver vel at det er en nedgroet negl der får skylden for at have standset blodtilførslen til hjernen.

"Du må, du må ikke"
Hvis det er iorden via tegninger at fremstille alle muslimer som terrorister, så må det da også være iorden at lade kongehuset fremstå pornografisk? Men åbenbart må billedet "Dusken" ikke udstilles. Ak ja den kære ytrings- og hånefrihed....!

27/9:
"Halal"
Kenneth K. Bjert er imod halalslagtemetoden i EB, og det kan man sagtens være. MEN mange af de, der klager over at dyrene er levende, mens de bløder ihjel, burde seriøst besøge et dansk svineslagteri, hvor grisene bedøves af gas og får halspulsåren skåret over for så at bløde ihjel....! Desuden viser undersøgelser fra blandt andet Hannover, at dyrene ikke lider, og muslimer tillader ofte bedøvelse.

26/9:
"Lefleri"
TV2 viste igen deres blå lefleri med de par sekunder de havde om S-landsmødet, mens DF fornylig fik nærmest ubegrænset taletid...